วัตถุประสงค์การเรียนรู้ : ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประกอบอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม เพิ่มเพื่อรายได้ในชีวิตประจำวันได้

ผู้เรียนรายวิชานี้ ควรมีความรู้อย่างน้อยในระดับมัธยมศึกษาตอนต้น และมีความสนใจเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ หรือสัตว์ปีกชนิดอื่น ๆ เช่น ไก่ไข่ ไก่เนื้อ เป็ด ฯลฯ

เข้าทำแบบทดสอบก่อนเรียน กิจกรรมในบทเรียน แบบทดสอบระหว่างเรียน และแบบทดสอบหลังเรียน

ผู้เรียนมีคะแนนรวมทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 60% ถือว่าผ่านเกณฑ์เพื่อรับประกาศนียบัตรในระบบได้